LINEで送る500種類以上のお花が揃うフラワーカフェ
言葉の響きがかわいい「ふわたん」という店名。 "ふわ"にはお花を表すフラワーの意味も込められていて、「日常にお花を気軽に取り入れてほしい」という想いから、2020年に石神井公園でお店をオープンしました。
こぢんまりとした店内に一歩足を踏み入れると、500種類以上におよぶお花たちが迎え入れてくれます。代表の根本秀明さんは、お花や雑貨を扱うメーカーで働いていた経験があり、そのときに培ったネットワークで質の良いドライフラワーやプリザーブドフラワー、アーティフィシャルフラワーを仕入れています。人気のお花から珍しい種類まで、都内でもトップレベルの品揃えと自信を覗かせます。
お花は１本から購入可能で、根本さんがアレンジしたリースやスワッグなどの作品も販売しています。スワッグとは、お花や葉をブーケのように束ねた壁飾りのこと。
ナチュラル系の色合いでアレンジされることが多いスワッグですが、赤や青などの色味を加えるとフェミニンなデザインに。持ち手のリボンも店内で購入可能です。
片側に写真を入れて、もう一方にお花のアレンジを飾ったフォトフレームは、贈り物に人気。アンティークな雰囲気が素敵な鉢やフラワーベースなども揃っているので、自宅でお花を飾るアイテムを探している人にもおすすめです。
お花モチーフのピアスやイヤリング、指輪なども販売。ウエディングのヘアアレンジにぴったりな花冠やヘッドアクセサリーなども並んでいます。完成品を購入することはもちろん、オーダーも可能です。
見て、食べて楽しめる人気メニューの「花だんご」
「ふわたん」の店内にはゆっくりと寛げるカフェスペースも。お花をイメージしたスイーツや、エディブルフラワーを使用したカフェメニューが楽しめます。
１杯ずつ丁寧に淹れる「ハンドドリップコーヒー」（450円）や、たっぷりのフルーツをスムージー感覚で味わえる「フラワーラッシー」（700円）など、豊富なドリンクメニューがそろっています。
5種のスパイスを煮立てた「マサラチャイ」（500円）は人気の看板メニュー。エディブルフラワーが浮かんでるのもかわいいですね。
デザートのおすすめは、４種類のフレーバーがある「花だんご」（単品400円）。みたらし、きなこ、柚子みそといった和テイストに加えて、フルーツやフルーツあんを使った「花だんご スイーツ」もあります。「花だんご スイーツ」は、日によって内容が変わるのでいろいろと味わってみたいですね。
マンツーマンで教えてもらえるお花のワークショップ
「ふわたん」では、根本さんが作り方をレクチャーしてくれるワークショップも行っています。スワッグやアクセサリーなど、「こんなものが作ってみたい」というイメージがぼんやりとでもあれば花材選びからアドバイスしてもらえるので、根本さんに気軽に相談してみてください。予約不要で、来店したその日に申し込むこともできます。
ワークショップはカフェスペースを使って行われ、お茶やスイーツを楽しみながら作ることもできます。取材時は一番人気のミニリース作りに挑戦しました。
「テーマを設けるとリース作りが楽しくなりますよ」という根本さんからのアドバイスを受けて、今回は「秋の実り」をテーマに、フェミニンな雰囲気のリース作りを目指します。
リースの土台は既製のものがあるので、土台につけるお花のパーツを選ぶところからスタート。
「お花の色や表情はさまざまなので、じっくり見て好みのものをお買い求めいただければと思います。迷ったときは相談に乗りますので、気軽に声をかけてください」（根本さん）
お花のパーツを選んだら、次は配置を決めて仮置きします。お花を飾る位置はメリハリが重要なのだそう。どこに何を配置すると印象的なリースになるかを考えながら決めていきます。
配置を決めたら、グルーガンという接着道具でパーツをペタペタと貼っていき、最後にリボンを付けて完成です。
こちらは根本さんが作成したリース。淡い色合いで統一されていて、濃いピンクや紫が差し色になっています。
「ドライフラワーは生のお花と違って手入れをする必要がないので、忙しい方でも手軽に飾っていただけるのが魅力です」と根本さん。日常にお花があると家の中が華やぎ、心も豊かになっていきます。
「ふわたん」でドリンクやスイーツを楽しみながら、お花にふれる楽しみを体験してみませんか。
※価格はすべて税込
※営業時間、販売商品、価格等が変更になる場合がございます。
※ワークショップについては直接お問合せください。